ここのところ読んだ本について心覚えをば。「有機野菜はウソをつく」を読んだ。有機農業にまつわる美辞麗句的イメージが根拠のない誇大宣伝である事を縷々説く本。農学の基本から説明されていて、栽培入門書としてみれば良さそうだが、有機野菜を攻撃する部…
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