「ジャガイモのきた道」を読んだ。もし、海外からの食料供給が途絶えたら、生きていくのに必要な熱量の多くを芋に頼らなくてはならないだろうというのは、いつだったかの農水省の試算なわけで、「食糧危機が危惧される今、ジャガイモの可能性を考える」とい…
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