「ナチスのキッチン」を読んだ。19世紀後半から20世紀前半までのドイツで台所とそこで行われる主婦の営みがどのように変化し、企業と国家がそこにどう影響を及ぼしたかについて論じた専門書。いや私からするとこういう話はまったくの専門外なのだけど、私は…
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